『トマトの豚バラ巻き』

『トマトの豚バラ巻き』
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ミニトマトを豚バラで巻いて焼くだけ!!
超簡単です

トマトに火を通すと甘みが増し
豚とトマトの相性は抜群

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春に植えたトマトの苗が育ち、沢山沢山実を付けてくれました
買うとミニトマトは高いので こんな時しかできない料理





  
(二人分)

ミニトマト      10~12個
豚バラ薄切り     5~6枚
ポン酢醤油      50ml
おろし玉ねぎ     大さじ2







  1. おろし玉ねぎを500Wで20秒レンジにかけて
  2.   ポン酢醤油に混ぜ、ソースを作ります

  3. 豚バラ肉を半分に切り、トマトをきつめにしっかりと巻きます

  4. 楊枝で刺し、中火にかけたフライパンに入れて両面を焼きます

  5. 火を弱火にし、蓋をして3~4分蒸し焼きします

  6. 出来上がったら皿に並べてソースをかけます







 みていただきありがとうございます♪


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