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ぶらん・にゅう・でぃ(真新しい日)母の味を娘達に残すために…そして日々の徒然♡♡♡

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コストコスパイラルハムの『炒飯』

2016
16
コストコスパイラルハムの『炒飯』


これも長女とおP-との昼ごはんに作ったんですが、またもや味がup!up!です。


(約3人分)

  1. フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて熱し、卵2個を割りほぐしたものを入れて半熟程度に焼いたらボウルにあげておきます。

  2. ふたたびフライパンに大さじ1のオリーブオイルを入れて熱し、みじん切りにした1/2個分の玉ねぎを入れて炒め、少し焦げ目がついてきたらハム、コンソメ1/2個を入れて炒めます。

  3. ご飯を加えて炒め、ポロポロになってきたら卵を戻してさらに炒めます。 

  4. 塩、胡椒で味を調えたら刻んだ小ねぎを加えてさっと炒めて出来上がりです。






みていただきありがとうございます♪

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