brand new day 

ぶらん・にゅう・でぃ(真新しい日)母の味を娘達に残すために…そして日々の徒然♡♡♡

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Costcoのプルコギを使って

2014
13





      『レタスとプルコギの生春巻き』
     



せん切りにしたレタスと炒めたプルコギを生春巻きで巻いてみました
プルコギの味付けがしっかりあるので、そのままたれなしでもいただけます。


大好きだった牛肉が・・・身体に受け付けなくなって
ほとんど口にしなくなりましたが
この程度のもの一つ二つくらいなら パクッと!!

やっぱり おいしぃ~~~~





              『大根の煮物』
       



普段はいりこのだしで大根を煮ますが、プルコギでちょっとこってり目に!!
         
          約1.8kg 



プルコギだけでは味が薄いので
大根      1/2本
こんにゃく   1枚
ごぼう     1/2本
プルコギ    100㌘程度
の材料に

  醤油    大さじ2
  酒     大さじ2
を足しています。


こんにゃくに牛肉の味がしみて うまい











いつもありがとうございます♪




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