brand new day 

ぶらん・にゅう・でぃ(真新しい日)母の味を娘達に残すために…そして日々の徒然♡♡♡

『ポテトとソーセージのカルダモンサラダ』

2014
22



レシピブログ モニター☆コラボ企画
スパイスでお料理上手:手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン




『ポテトとソーセージのカルダモンサラダ』





  
(二人分)

じゃがいも           小2個

ソーセージ           大1本

マヨネーズ           2

塩               少々

カルダモン           少々

パセリ             少々

カルダモン  パセリ









ソーセージはコストコで購入した
オーガニックソーセージ
アイデル チキンソーセージ ハバネロを使用


  • じゃがいもは皮を剥き半分に切ったら、5㍉くらいの厚さにスライスして硬めに茹でます。

  • ソーセージはさっと茹で、5ミリ程度の厚さに切ります。

  • ゆでて水を切ったじゃがいもとソーセージ、マヨネーズ、塩少々と、カルダモンをくわえ混ぜ合わせます。
    ※カルダモンは香りが強いので少しずつ入れてくださいね

    皿に盛りつけたらドライパセリをふりかけて!!

    簡単ですが、手軽にエスニックな雰囲気を楽しめます










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