MI♪

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雪が降り、寒いこの時期は寒さに弱い葉物が高くなります
食卓に彩りを添える緑の野菜・・・冷凍のいんげんにお手伝いして頂きましょう
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ただ どうしても水っぽくなりますよね 
そこで

ピーナッツのコクでカムフラージュ
フードプロセッサーで砕いた大さじ3のピーナッツを大さじ2の熱湯で溶き
味噌大さじ1/2を溶き入れて味付けし、さっと茹でて切りそろえたいんげんを和えます。


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『いんげんのピーナッツ和え』
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『竹輪と鶏胸身の磯部揚げ』
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『やっこともずく酢』
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『豆腐サラダ』
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