MI♪

MI♪

大粒の牡蠣が売り出しでした牡蠣フライでGo!!です

牡蠣は片栗粉大さじ3杯ほど入れてつぶれないようにさっくりと洗うと汚れが出てくるので、
水洗いしたらもう一度繰り返し、キッチンペーパーの上で水切りしたら フライを作ります。
(卵に大さじ1のオリーブオイルを入れるのをお忘れなく)
http://memory1216.blog70.fc2.com/blog-entry-118.html

IMG_4233_convert_20111129143433.jpg IMG_4234_convert_20111129143450.jpg

今回のタルタルソースは茹で卵を使わず、パセリ・玉ねぎ・ピクルス・ケッパーのみじん切りと、
マヨネーズはカロリーゼロでさっぱりと軽めに作りました。
IMG_4237_convert_20111129143518.jpg IMG_4238_convert_20111129143534.jpg

『牡蠣フライ』
IMG_4241_convert_20111129143402.jpg

IMG_4137_convert_20111129143611.jpg


ブログランキング・にほんブログ村へ
関連記事
スポンサーサイト
Posted by

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply