brand new day 

ぶらん・にゅう・でぃ(真新しい日)母の味を娘達に残すために…そして日々の徒然♡♡♡

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『生春巻き』

2011
03
パリッとした揚げた春巻きもいいですが
ライスペーパーのもっちりとした食感も大好きです。

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ライスペーパーを水に浸けてしとらせ、具材を手早く巻いていきます
水に長くつけすぎるどろんとなり、破れやすく巻きにくいので注意しましょう。


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もっちりした食感を楽しみましょう
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タレは手軽に市販のスイートチリソース&酢味噌もおいしいですよ!


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