MI♪

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脂ののった新鮮な鯖で『胡麻鯖』は美味しいですよね
鯵がとってもおいしそうだったので『ごま鯵』にしてみました。
3枚おろしにして皮をはぎ、中骨を取った鯵を細切りにし、各大さじ(酒1・醤油2・みりん1・すりごま3・山葵、ネギ適量)と軽く混ぜ合わせます。
『胡麻鯵』
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『もやしの炒め物』
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『鶏つくね・エノキのベーコン巻・芋の天ぷら』
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