brand new day 

ぶらん・にゅう・でぃ(真新しい日)母の味を娘達に残すために…そして日々の徒然♡♡♡

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義母へのお弁当

2011
03
週末に 一人でいる義母の様子見がてら
お弁当を持っていきます。

カレーだったり、シチュー、おでんなど鍋や密閉容器に入れて
持っていくことが多いのですが、
お重に入れたお弁当も見た目に楽しいですね。


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青のり衣の鶏胸身の天ぷら
大根の皮のきんぴら
ほうれん草のバター炒め
野菜サラダ 




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揚げだし豆腐
オクラの胡麻和え
山芋とニンジンの豚ロース巻き煮
野菜サラダ
 



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鯖の味噌煮(圧力鍋調理)
ピーマンの肉詰め
牛アキレスの煮物(圧力鍋調理)
野菜サラダ
 




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炊き込みご飯
だし巻き卵
ほうれん草のおひたし
揚げ豆腐のステーキ
野菜サラダ
 



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鶏胸身の天ぷら
揚げ豆腐の卵とじ
ブロッコリーのおひたし
紫カリフラワーのマリネ
 



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野菜炒め
ほうれん草の胡麻和え
ポテトサラダ
 



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塩さば おろし添え
ロマネスコのマリネ
揚げ豆腐とカブの煮物
トマト
 



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メンチカツ
ナポリタン
野菜のマリネ
 



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大豆入りロールキャベツ
菜の花のおひたし
だし巻き卵
 



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マンダイのムニエルチーズかけ 

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キャベツの煮込み(圧力鍋調理)
(スープは別容器で)
 



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大根の煮物(圧力鍋調理)
豚ロース角煮(圧力鍋調理)
鯖の味噌煮(圧力鍋調理)
野菜サラダ
 


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- 1 Comments

えみ丸  

素敵なお弁当ですね~!
私は調理は好きな方ですが、何種類もの物を細かく作るのは苦手としているのでお弁当は苦手なんですよ。
こういう栄養素がいきわたっているようなお弁当を作って貰える、それも定期的に・・
作ってあげる人はもちろんのこと、それを頂くお義母さんたちも素晴らしい方なのかな・・・

2011/04/12 (Tue) 17:21 | EDIT | REPLY |   

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