『ポトフ豆乳仕立て』

超級の玉ねぎを見つけたので「存在感のあるポトフが出来る」と、さっそく ちょっと趣向を変えて豆乳仕立てにしてみました。 ***** 材料 *****(4人分)  豚ももロース  200㌘程度玉ねぎ     4個(今回は超大級なので2個使用)キャベツ    小1玉ニンジン    2本塩       適量胡椒      適量  豆乳      300cc  ベイリーフ   1枚  パセリの茎   適量  固形コンソメ  3個  白ワイ...