超便利!シーズニングスパイス♪『たたき山芋』

超便利!シーズニングスパイス♪『たたき山芋』 1~2分でもう一品便利なシーズニングスパイスを活用します   山芋       150g程度オリーブオイル  大さじ1おつまみきゅうり 1袋  山芋は皮をむき適当な大きさに切り分けます ペーパータオルの上にポリ袋を2重にして入れた山芋を置き 山芋をよけたところにオリーブオイルとおつまみきゅうりを入れスプーンで混ぜたら 空気を抜くように袋を絞り ペーパータオルをかぶ...

超便利!シーズニングスパイス♪『新玉ねぎとモッツァレラチーズを足したチョレギサラダ』

超便利!シーズニングスパイス♪『新玉ねぎとモッツァレラチーズを足したチョレギサラダ』 美味しい新玉ねぎが出回ってきました混ぜるだけ!!簡単で美味しいスパイスを使って野菜をたっぷり食べましょう   (二人分)サニーレタス    5~6枚新玉ねぎ      1個モッツァレラチーズ 1個ごま油       大さじ2塩         少々(お好みで)チョレギサラダ   1袋 新玉ねぎはスライスして皿に広げ 冷凍室...

育ちすぎた『どでかいきゅうりの美味しい食べ方』

育ちすぎた『どでかいきゅうりの美味しい食べ方』 近所の方が、葉っぱに隠れて採り忘れ 育ちすぎたと、きゅうりを持ってこられました。これからの時期 こういうことが増えてくるんですよ自分も庭でちょっとばかり野菜を作っているので野菜を育てる大変さ、難しさはよく知っています 大地の恵みをおろそかにはできませんただね育ちすぎるときゅうり独特の臭いが強くなり、硬い歯触りにもなりますそこで美味しくなる下処理をご紹...

レモンの香りがさわやかな『コールスローサラダ』

レモンの香りがさわやかな『コールスローサラダ』 食事をするときは まず野菜から食べる方がいいとされています野菜を多く摂ることでカロリーを抑えることもできるコース料理などでサラダや野菜中心のものが出てくるのも理にかなっているわけですね野菜を美味しくたっぷりいただきましょうキャベツをたっぷりそれこそスプーンでザッパザッパ口に放り込めるコールスローサラダをお好きな方多いのでは   (4人分)キャベツ(や...

コストコスパイラルハムの『ポテトサラダ』

スパイラルハムを使った『ポテトサラダ』じゃがいもはサイコロ状、ニンジンは扇型の薄切り(煮えやすいように)にし、塩を一つまみ入れて茹でます。茹で上がったら茹で汁を捨てて弱火にかけ、ふたを押さえながら上下に振ってじゃがいもに粉をふかせ軽くつぶします。ロースハムやウインナーを使うのを、スパイラルハムに変えただけで!!(マヨネーズ・胡椒はいつも通りで塩は控えめ)ふくよかで深みのある味になりました。里帰り出...

『青のり風味のトマトサラダ』

レシピブログ モニター☆コラボ企画おうちで簡単に作れる 乾物イタリアンレシピコンテスト『青のり風味のトマトサラダ』  (2人分)トマト       1個アボカド       1/2個ベビーチーズ     2個オリーブオイル    1レモン汁       1/2砂糖         1/2塩          少々青のり粉       適量大森屋 青のり粉 瓶 8gトマト、アボカドを一口大に切ります。ベビーチーズはサ...

『春雨のアボカドサラダ』

レシピブログ モニター☆コラボ企画おうちで簡単に作れる 乾物イタリアンレシピコンテスト『春雨のアボカドサラダ』  (2人分)セロリ           4本ベーコン          4枚アボカド          1/2個アンチョビー        1/2本オリーブオイル       1マヨネーズ         2塩             お好みで国産はるさめ        40g森井食品 国産はるさめ 1...

『ごまペースト味のツナサラダ』

レシピブログ モニター☆コラボ企画おうちで簡単に作れる 乾物イタリアンレシピコンテスト『ごまペースト味のツナサラダ』 (2人分)きゅうり        1本ツナ缶         1缶ケッパー        10粒程度マヨネーズ       1レモン汁        1食卓のねりごま白    2㌢程度の長さ×4真誠 食卓のねりごま白80g ボウルに練りごまをだし、レモン汁とケッパーを入れて溶きます。 ごまが溶...

『ヨーグルト入りコールスローサラダ』

モニター☆コラボBRITAの水でつくる♪世界の料理レシピコンテスト『ヨーグルト入りコールスローサラダ』以前はよく作ってたんですが、とんとご無沙汰してたコールスローサラダこれもやっぱり長女が検索したという話を聞いて久しぶりに作ってみました。春キャベツが安くておいしいこの時期 たっぷり食べれるこのサラダは もってこいですね(*^^)vキャベツを湯通しすることで、かさが減りたっぷり食べられますし、甘みが増して美味し...

さわやかな『アボカドの生春巻き』

レシピブログ モニター☆コラボ企画スパイスでお料理上手:手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン『アボカドの生春巻き』     (二人分)アボカド               1個生春巻き               4枚生ハム                4枚ツナ缶                小1缶マヨネーズ              2レタスやサニーレタスなど       数枚塩          ...